Kuliner Pedas hingga Berkuah di Tuban, Memang Tiada Duanya
Tuban menawarkan tujuh kuliner khas yang wajib dicoba: belut pedas, soto ayam, kari rajungan, tahu campur, becek menthok, garang asem, dan dadar jagung. Setiap hidangan mencerminkan kekayaan rasa dan tradisi lokal yang menggugah selera.
TUBANG,SJP - Sebuah kota di pesisir pantai utara Jawa Timur, dikenal tidak hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang menggugah selera. Berikut adalah tujuh kuliner dari Tuban yang harus Anda coba saat berkunjung:
1. Belut Pedas
Belut pedas merupakan hidangan legendaris yang terkenal di Tuban. Belut yang telah dibersihkan dan digoreng hingga kering ini disajikan dengan bumbu pedas yang menggigit. Hidangan ini biasanya dinikmati dengan nasi jagung, memberikan perpaduan rasa yang nikmat.
2. Soto Ayam
Soto ayam Tuban terkenal dengan kuah bening yang segar dan gurih. Disajikan dengan suwiran ayam kampung, bihun, tauge, dan telur rebus, soto ini menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan badan, terutama pada cuaca dingin.
3. Kari Rajungan
Kari rajungan adalah hidangan berbahan dasar kepiting kecil yang dimasak dalam kuah kari yang kaya rempah. Cita rasa gurih dan sedikit pedas dari hidangan ini sangat cocok untuk menemani sepiring nasi hangat.
4. Tahu Campur
Tahu campur terdiri dari tahu goreng, sayuran segar, dan potongan daging atau udang yang disiram dengan kuah bumbu rempah. Hidangan ini menawarkan rasa yang gurih dan cocok sebagai makanan utama atau camilan.
5. Becek Menthok
Becek menthok adalah hidangan yang kaya rempah dengan daging bebek sebagai bahan utama. Dimasak dengan santan dan bumbu khas, becek menthok menawarkan cita rasa yang kuat dan lezat, sering disajikan bersama nasi putih.
6. Garang Asem
Garang asem adalah makanan khas Tuban yang memiliki rasa asam dan pedas. Hidangan ini sangat menggugah selera dan umumnya disajikan dengan nasi, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan siang.
7. Dadar Jagung
Dadar jagung, yang terbuat dari adonan tepung dan jagung segar, menjadi pendamping yang ideal untuk berbagai hidangan. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya populer di kalangan masyarakat Tuban.
Dengan beragam kuliner yang kaya rasa, Tuban menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan kuliner lokal saat berkunjung ke kota ini. (**)
Editor : Rizqi Ardian
Sumber : Berbagai sumber
What's Your Reaction?
