Takmir Masjid se-Kota Kediri Ikut Pelatihan Juru Sembelih Halal

Kota Kediri, SJP - Takmir masjid se-Kota Kediri mendapat pelatihan penyembelihan hewan kurban, Minggu (26/5/2024). Kegiatan ini dilakukan menjelang peringatan Hari Raya Idul Adha 1445 H.

Pelatihan yang berlangsung di gedung BKPSDM Kota Kediri merupakan agenda tahunan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) bersama dengan Juru Sembelih Halal (JULEHA) Kota Kediri.

Menghadirkan narasumber juru sembelih halal, pelatihan bertujuan untuk menambah wawasan takmir masjid, terkait tata cara penyembelihan hewan kurban sesuai syariat Islam. Mulai dari sebelum hingga sesudah penyembelihan.

“Kegiatan ini dirasa penting mengingat menyembelih hewan tidak bisa sembarangan terlebih hewan kurban yang tujuannya untuk kegiatan keagamaan," kata Kepala DKPP Kota Kediri, Muhammad Ridwan di lokasi pelatihan hari ini.

Dalam pelatihan ini, diharapkan para takmir masjid nantinya bisa berbagi ilmu kepada orang-orang atau masyarakat sekitar. Menurut Ridwan, tidak kalah penting juga untuk memperhatikan kebersihan tempat penyembelihan.

Sebelum didistribusikan, daging kurban harus benar-benar dipastikan kesehatan dan kehigienisannya. Untuk itu, kedepannya DKPP Kota Kediri juga akan melakukan pendampingan dan pemantuan penyembelihan hewan kurban.

"Seperti pemeriksaan kesehatan hewan kurban. Ini penting, sekaligus untuk mengantisipasi penularan penyakit zoonosis yang membahayakan," tandas Ridwan.

Sementara itu, narasumber yang turut hadir dari Tim JULEHA Provinsi Jawa Timur menyampaikan 4 materi kepada peserta pelatihan. Meliputi fiqih dan manajemen kurban, juga kesejahteraan hewan kurban.

Selanjutnya materi pengenalan bilah dan peralatan penyembelihan, serta teori handling dan penyembelihan hewan kurban. Peserta pelatihan juga mendapat materi praktik handling secara langsung. (*)

Editor: Rizqi Ardian