Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Nganjuk, Mendorong Kreativitas Kuliner Berbasis Lokal

Kabupaten Nganjuk, SJP - sebuah kabupaten di Jawa Timur yang terkenal dengan kekayaan alam dan budaya kulinernya, mengadakan lomba masak ikan tingkat kabupaten pada tahun 2024. 

Acara ini diharapkan menjadi ajang untuk menggali kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan sebagai bahan utama makanan, serta memperkenalkan lebih luas potensi kuliner lokal.

Tampak hadir, Pj Bupati Nganjuk, Sri Handoko Taruna bersama Ibu Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Nganjuk, Ny. Eka Haryati Taruna, menghadiri Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Nganjuk yang diselenggarakan di Pendopo KRT Sosro Koesoemo, Kamis, 19 September 2024. 

Acara ini diikuti oleh Ketua dan anggota TP PKK dari berbagai kecamatan di Kabupaten Nganjuk.

Selama acara, Pj Bupati dan Ibu Ketua Forikan mengunjungi stand bazar serta stand memasak para peserta. Mereka juga berkesempatan mencicipi beragam kreasi masakan berbahan dasar ikan yang dipersembahkan oleh para peserta lomba.

Dalam sambutannya, Pj Bupati Nganjuk menyampaikan terima kasih kepada seluruh anggota TP PKK Kabupaten Nganjuk maupun TP PKK kecamatan yang telah berpartisipasi.

“Lomba ini bertujuan untuk meningkatkan minat masyarakat terhadap olahan ikan, mendukung program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), serta meningkatkan angka konsumsi ikan di Kabupaten Nganjuk,” ujarnya.

Lebih lanjut, Pj Bupati Nganjuk menyoroti bahwa angka konsumsi ikan di Kabupaten Nganjuk pada tahun 2023 hanya sebesar 36,02 kg per kapita, per tahun, masih di bawah angka konsumsi ikan Provinsi Jawa Timur yang mencapai 51,46 kg per kapita, per tahun. 

Oleh karena itu, melalui program-program gemarikan, salah satunya melalui kegiatan lomba masak ikan ini, diharapkan angka konsumsi ikan di Nganjuk dapat meningkat signifikan.

Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Nganjuk ini diharapkan dapat menjadi salah satu cara efektif untuk memperkenalkan olahan ikan yang bervariasi dan bergizi, serta mendorong masyarakat untuk lebih banyak mengonsumsi ikan sebagai bagian dari upaya peningkatan kesehatan dan kesejahteraan.

Untuk diketahui, pemenang Lomba Masak Ikan Tahun 2024 sebagai berikut:

1. Juara I Menu Keluarga (Kecamatan Jatikalen) 

2. Juara II Menu Keluarga (Kecamatan Loceret)

3. Juara III Menu Keluarga ( Kecamatan Prambon) 

4. Juara I Menu Balita (Kecamatan Nganjuk) 

5. Juara II Menu Balita (Kecamatan Pace) 

6. Juara III Menu Balita ( Keamatan Tanjunganom) 

7. Juara I Menu Kudapan (Kecamatan Nganjuk) 

8. Juara II Menu Kudapan (Kecamatan Gondang) 

9. Juara III Menu Kudapan (Kecamatan Bagor) (**)

Editor : Rizqi Ardian