Lima Ide Bekal Sederhana dan Bergizi untuk Suami yang Praktis dan Sehat

Suarajatimpost.com - Membawa bekal makan siang lebih ekonomis dan higienis dibandingkan membeli makanan di luar. Selain itu, Anda bisa mengatur nutrisi sesuai kebutuhan, sehingga makan siang suami tidak hanya mengenyangkan tetapi juga bermanfaat bagi kesehatannya. Menyiapkan bekal juga bisa menjadi bentuk kasih sayang yang Anda tunjukkan kepada pasangan.

Namun, menyadari bahwa tidak semua istri memiliki waktu luang untuk memasak, berikut beberapa ide bekal sederhana yang dapat Anda tiru.

Ide Bekal Sederhana yang Bergizi

Meskipun disebut sederhana, ide bekal ini tidak berarti Anda harus menggunakan makanan cepat saji seperti nugget atau mie instan. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan segar agar nutrisi tetap terjaga, memberikan energi bagi suami selama beraktivitas di kantor.

Penting untuk selalu menyertakan sumber protein, lemak sehat, dan serat dalam setiap bekal yang Anda siapkan. Nutrisi ini membantu suami merasa kenyang lebih lama, sehingga tidak terganggu oleh rasa lapar saat bekerja. Protein penting untuk membangun massa otot dan memperbaiki sel, serat bermanfaat untuk pencernaan dan stabilisasi gula darah, sedangkan lemak sehat mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu mengendalikan kolesterol.

Berikut beberapa ide bekal sederhana yang kaya nutrisi:

1. Tumis Daging Daun Jeruk
   Menu ini menggunakan daging, bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk yang ditumis hingga matang. Daun jeruk tidak hanya menambah aroma tetapi juga kaya antioksidan dan vitamin C. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan seperti selada atau timun sebagai sumber serat.

2. Nasi Bakar Ayam Suwir  
   Nasi bakar ini mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Tumis ayam suwir pedas dan daun kemangi, kemudian bungkus nasi dengan daun pisang dan panggang. Daun kemangi menambah kandungan kalsium dan antioksidan dalam menu ini.

3. Tempe Orek dan Tumis Kangkung 
   Tempe orek bisa disiapkan dengan cepat. Tumis bawang putih dan tambahkan aromatik seperti lengkuas dan daun salam sebelum memasukkan potongan tempe dan kecap. Sajikan dengan nasi putih dan tumis kangkung yang kaya vitamin A dan serat.

4. Oseng Tahu Cabai Hijau dan Sayur Bayam
   Oseng tahu dengan cabai hijau adalah pilihan yang gurih dan tinggi protein. Hidangkan dengan sayur bayam bening, yang hanya membutuhkan bahan sederhana seperti bayam, irisan bawang merah, dan cabai, memberikan kesegaran dan mencukupi kebutuhan cairan.

5. Tumis Jamur Tiram dan Ayam Goreng
   Jamur tiram yang tinggi serat bisa ditumis dengan bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tambahkan ayam goreng atau telur ceplok sebagai sumber protein. Agar lebih efisien, marinasi ayam di malam hari agar siap digoreng pagi harinya.

Dengan ide-ide bekal sederhana ini, Anda bisa menyiapkan makanan bergizi tanpa memakan banyak waktu. Untuk menghemat waktu lebih lanjut, siapkan bahan-bahan malam sebelumnya, seperti mengupas bawang atau memetik sayuran. 

Tambahkan potongan buah segar seperti semangka, melon, apel, atau anggur ke dalam bekal. Selain memberikan vitamin C dan serat, buah-buahan ini menambah warna dan daya tarik pada bekal. (**)

sumber: alodokter.com

Editor: Ali Wafa