Kenali 7 Resep Ikan Sehat dan Rendah Kalori yang Lezat untuk Menu Rumahan

Suarajatimpost.com - Ikan adalah bahan makanan sehat yang kaya protein dan lemak baik, menjadikannya pilihan ideal untuk menjaga pola makan seimbang. Namun, banyak orang merasa kesulitan menemukan resep ikan yang tidak hanya sehat, tetapi juga menggugah selera. Untuk itu, berikut adalah tujuh resep ikan rendah kalori yang mudah dibuat di rumah dan pastinya lezat!

1. Salmon Panggang Lemon & Asparagus
   Salmon yang dipanggang dengan bumbu garam, merica, dan perasan lemon, disajikan bersama asparagus segar. Hidangan ini kaya omega-3, rendah kalori, dan baik untuk kesehatan jantung.
2. Tuna Salad Alpukat
   Campurkan tuna kalengan dengan potongan alpukat, seledri, dan perasan lemon. Tanpa mayones, alpukat memberi tekstur krimi alami yang sehat dan mengenyangkan.
3. Sup Ikan Tom Yam
   Sup ikan Tom Yam pedas dan asam menggunakan ikan putih seperti kakap atau dori, dengan bumbu khas Tom Yam, jamur, dan tomat. Hidangan ini kaya rasa dan rendah kalori.
4. Ikan Dori Kukus Jahe & Kecap
   Mengukus ikan dori dengan irisan jahe dan kecap asin menghasilkan hidangan lembut dan penuh rasa, yang sehat dan mudah dibuat.
5. Sate Ikan Saus Kacang
   Ikan dipotong kecil-kecil, dipanggang dengan bumbu rempah, dan disajikan dengan saus kacang ringan. Alternatif sate ikan ini lebih sehat dibandingkan sate daging.
6. Ikan Bakar Sambal Matah
   Ikan kembung atau tongkol dibakar dan disajikan dengan sambal matah segar khas Bali. Kombinasi pedas dan segar ini sangat menggugah selera.
7. Fish Tacos Salsa Mangga
   Fish tacos menggunakan fillet ikan panggang yang disajikan dalam tortilla jagung, dengan salsa mangga yang manis dan pedas. Hidangan ini ringan, segar, dan menyegarkan.

Manfaat Mengonsumsi Ikan

Mengonsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan fungsi otak, mendukung kesehatan jantung, dan menjaga kesehatan kulit. Menambahkan ikan ke dalam menu harian adalah langkah cerdas untuk kesehatan jangka panjang.

Dengan resep-resep ikan yang mudah dan bergizi ini, Anda bisa menikmati hidangan sehat tanpa mengorbankan rasa. Selamat mencoba dan nikmati hidangan sehat di rumah! (**)

sumber: briliofood.net
Editor : Rizqi Ardian