Mengenal Angkringan 'Angin Malam' di Probolinggo, Diinisiasi dan Digandrungi Anak-anak Muda

Probolinggo, SJP - Setiap orang pasti pernah merasakan keinginan untuk bersantai di sebuah kafe, tapi terkadang harus urung mengingat harga yang mahal dan suasana yang terlalu mewah.

Namun, ada tempat yang menawarkan pengalaman yang sama, bahkan mungkin lebih baik, tanpa harus menguras dompet.

Sebuah tempat seperti angkringan lah jawabannya, salah satunya, ‘Angin Malam' namanya.

Jumat (10/05) petang, gerobak berwarna hitam itu sedang ramai didatangi oleh para pembeli.

Berbagai macam sate khas angkringan tersedia di sana, lengkap dengan berbagai minuman hangat yang menggugah selera.

Kelezatan olahan mereka berhasil memikat lidah para pelanggan.

Berada di Jalan Raya Dringu atau depan persis Mal Pelayanan Publik (MPP) Kabupaten Probolinggo, angkringan 'Angin Malam' menjadi jujugan berbagai lintas generasi.

Namun, angkringan ini didomin anak muda, milenial hingga para mahasiswa.

Sebab, pendirinya merupakan para mahasiswa yang tak lama lulus atau fresh graduate.

Pemilik Angkringan, Muhammad Nasihun Amin, mengungkapkan bahwa ia terinspirasi oleh seorang temannya yang sebelumnya bekerja di salah satu angkringan di kota Malang.

"Teman saya pernah bekerja di angkringan di Malang, dan karena dia memiliki pengalaman, saya mengajaknya untuk berusaha bersama," ujar Nasihun saat diwawancarai oleh Suara Jatim Post.

Angkringan 'Angin Malam' buka setiap hari mulai pukul 18.30 hingga 01.00 dini hari.

Nasihun menyatakan bahwa terdapat banyak pilihan menu di lapaknya, mulai dari berbagai sate sosis hingga aneka minuman yang dapat dipilih sendiri oleh pengunjung.

"Malam ini kami akan mencoba menu nasi kucing," tambahnya.

Menu yang menjadi favorit di sana adalah Kopi Susu.

"Keunggulan dari angkringan kami adalah kopi susunya, rasanya berbeda dengan yang lain, pastinya enak dan membuat ketagihan," jelasnya.

Selain sebagai tempat kuliner yang populer, Angkringan 'Angin Malam' juga menjadi inspirasi bagi para pemuda di Probolinggo untuk membuka usaha sendiri.

Nasihun memberikan motivasi, "Jangan pernah kehilangan semangat dan jangan malu untuk mencoba, selama kita memiliki kemampuan dan kesempatan untuk membuka usaha sendiri," tutupnya.

Sementara itu, Soleh salah satu pengunjung mengaku terkesan dengan adanya angkringan 'Angin Malam'. 

Ia menilai memang banyak angkringan, tapi di tempat baru ini baginya memberikan kesan berbeda. 

"Tempatnya luas sehingga benar-benar memanjakan para pengunjung. Apalagi didominasi anak-anak muda, ini bisa jadi bukan sekedar ngopi, tapi ajang silaturahim," singkatnya. (*)

Editor: Rizqi Ardian