Yuk Simak Apa Saja Buah Kaya Serat yang Lezat!

Makanan berserat memang sangat bagus untuk tubuh sehingga siapapun memang harus banyak konsumsi buah jika tidak terlalu suka sayuran.

Penelitian menunjukkan manfaat besar yang diberikan serat, seperti melancarkan buang air besar secara teratur, membantu pengelolaan berat badan, dan menjaga kesehatan jantung.

Tidak mengherankan jika serat ditemukan dalam kacang-kacangan dan brokoli, tetapi buah-buahan manis dan berair favorit Anda pun mengandung nutrisi ini.

Serat adalah bagian tumbuhan yang tidak dapat dicerna. Artinya, ketika dikonsumsi, tubuh tidak dapat memproses dan menyerapnya, sehingga sebagian besar akan lolos melalui saluran pencernaan Anda, dan keluar dari tubuh Anda melalui limbah.

Yuk, cari tahu buah kaya serat yang juga lezat

1.    Berry

Raspberry dan blackberry mengandung serat terbesar dengan sekitar 8 gram per 250 gram , tetapi semua buah beri merupakan sumber serat yang baik. 
Blueberry mengandung hampir 4 gram serat per cangkir, sedangkan stroberi mengandung 3 gram serat per cangkir. 
Semua jenis beri juga disukai selain kandungan seratnya, berkat antioksidan, vitamin, dan mineralnya.

2.    Buah Tropis

Contohnya adalah jambu biji dengan 9 gram serat 250 gram, kiwi mengandung 5 gram serat per 250 gram, dan mangga mengandung 3 gram serat per 250 gram.

Buah-buahan ini juga kaya akan vitamin C yang mendukung kekebalan tubuh dan potasium yang ramah terhadap tekanan darah.

3.    Pir

Satu buah pir ukuran sedang mengandung hampir 6 gram serat.

Pastikan untuk menikmatinya dengan kulitnya karena sebagian seratnya berasal dari kulit.

Pir juga memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti kandungan gulanya tidak diserap terlalu cepat ke dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan gula yang besar. 

4.    Jeruk

Satu buah jeruk mengandung sekitar 3 gram serat.

Jeruk berukuran sedang juga mengandung beberapa ons air untuk membantu tubuh memenuhi kebutuhan cairan harian.

5.    Apel

Untuk mendapatkan manfaat penuh dari buah ini, jangan mengupasnya sebelum dimakan. Satu buah apel berukuran sedang mengandung sekitar 4 gram serat.

Manfaatnya adalah penurunan berat badan serta kesehatan jantung dan otak.

6.    Alpukat

Setengah buah alpukat mengandung hampir 7 gram serat, ditambah lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung dan manfaat anti-inflamasi.

Cara Lain untuk Meningkatkan Asupan Serat

Seperti disebutkan di atas, buah bukanlah satu-satunya makanan yang mengandung serat.

Sayuran, biji-bijian, buncis, polong-polongan, kacang-kacangan a dan biji-bijian semuanya menyediakan serat. (**)

Sumber: Eating Well

Editor: Tri Sukma