Menikmati Kelezatan Ikan Bandeng Khas Mengare Gresik

GRESIK, SJP—Berkunjung ke Kabupaten Gresik, Jawa Timur, tidak lengkap jika belum mencicipi kuliner khas dari olahan ikan bandeng khas Mengare. Mengare adalah nama Pulau Mengare, sebuah destinasi ekowisata dan pusat rekreasi di Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik. Pulau ini merupakan ciri khas Gresik dengan luasan tambak luas dan produksi ikan bandeng yang luar biasa. 

Bandeng Mengare, begitu sebutan kuliner lezat tiada tara unggulan daerah berjuluk Kota Pudak ini yang patut dicoba. Kuliner ini bisa dinikmati di sejumlah kedai makanan sepanjang Jalan Kecamatan Bungah ke Pulau Mengare, seperti halnya di Warung Ningrat. Di Warung Ningrat, pecinta kuliner dapat mencicipi berbagai aneka olahan ikan bandeng asal Pulau Mengare. 

Aneka olahan ikan bandeng Mengare diantaranya asem-asem bandeng, otak-otak bandeng, pepes, asap, sampai bandeng goreng. Pengelola Warung Ningrat, Ika Pranata (39), mengatakan yang menjadi favorit pilihan olahan ikan bandeng lainnya ialah mangut dan semur bandeng. 

"Paling banyak diminati konsumen selama ini adalah asem-asem bandeng," kata Ika, Minggu (5/10/2025).

Ika menceritakan, rasa dari olahan ikan bandeng asal Pulau Mengare ini memang sudah dikenal berbeda dari daerah lainnya. Selain memiliki rasa lezat yang khas, ikan bandeng Mengare ini tidak berbau tanah. Untuk kuliner favorit asem-asem bandeng, warung kuliner ini bisa menghabiskan hingga 60 porsi. 

Belum lagi aneka pilihan olahan ikan bandeng lainnya pengelola warung bisa menghabiskan lebih dari seratus porsi. "Paling banyak di akhir pekan dan libur panjang ada peningkatan pengunjung," pungkasnya. (*)

Editor: Danu