Latih Profesionalisme Mahasiswa, Jurusan Administrasi Niaga Polinema Gelar Praktik Table Manner

MALANG, SJP—Mahasiswa Jurusan Administrasi Niaga, Program Studi (Prodi) D3 Administrasi Bisnis, Politeknik Negeri Malang (Polinema), melaksanakan kegiatan praktik table manner di Hotel Purnama Kota Batu pada Sabtu (14/6/2025).

Praktik table manner ini sebagai bagian dari pembelajaran mata kuliah Pengembangan Kepribadian. Tujuannya untuk membekali mahasiswa dengan pemahaman dan keterampilan etika perjamuan makan resmi atau formal dining etiquette yang sangat dibutuhkan dalam dunia profesional.

Kegiatan tersebut diawali dengan welcoming snack and drink yang disiapkan oleh pihak hotel. Pada momen ini, mahasiswa diperkenalkan pada suasana formal yang akan mereka alami saat memasuki dunia kerja.

Mahasiswa mendapatkan materi sekaligus praktik langsung mengenai etika makan. Mulai dari tata cara duduk yang benar, perilaku sopan dalam suasana jamuan resmi, hingga penggunaan alat makan sesuai urutan menu: yaitu dari appetizer, main course, hingga dessert.

Sesi ini dipandu oleh instruktur dari pihak manajemen Hotel Purnama yang telah berpengalaman dalam dunia hospitality. Sehingga mahasiswa diajari langsung oleh ahlinya.

Manfaat dari kegiatan ini tidak hanya terbatas pada pengetahuan etiket makan, tetapi juga meningkatkan rasa percaya diri, kemampuan komunikasi, serta citra diri mahasiswa sebagai calon profesional di bidang bisnis dan administrasi.

Setelah sesi praktik selesai, acara diakhiri dengan refleksi dan diskusi ringan mengenai pengalaman mahasiswa selama mengikuti kegiatan. Para peserta juga memperoleh sertifikat sebagai bukti partisipasi dalam pelatihan table manner ini. (*)

Editor: Ali Wafa