Bangkitkan Pariwisata, Aston Bojonegoro Gelar Archipelago Food Festival

Kabupaten Bojonegoro, SJP- Hotel Aston Bojonegoro adakan pagelaran pesta makanan berjudul Archipelago Food Festival, bertempat di Andrawina Ballroom. Kamis, 25 April 2024.

Dengan tema 'Taste of Asia', pesta kuliner tersebut bertujuan membangkitkan sektor pariwisata dan memperkenalkan masakan Asia di wilayah kabupaten penghasil minyak bumi melimpah ini.

Cluster General Manager Aston Bojonegoro, Panca Daru W mengatakan, Archipelago Food Festival di ASTON Bojonegoro ini adalah yang ke 34, pihaknya mendatangkan 14 chef dari seluruh Indonesia yang masing-masing sudah memiliki keahlian memasak makanan Asia.

"Mayoritas chefnya berasal dari Jawa Timur, mereka adalah executive chef," ucapnya.

Deni, Corporate Executive Chef Aston Bojonegoro menjelaskan, terdapat berbagai macam menu masakan yang berasal dari delapan negara di Asia, seperti Negara Cina, Thailand, Singapore, Korea, Vietnam, Malaysia, dan seterusnya.

"Untuk masakan Indonesia kami mengusung sego buwuhan khas Bojonegoro," jelasnya.

Tujuan diusungnya sego buwuhan yakni, selain masakan tersebut merupakan ikon Kota Ledre (sebutan Bojonegoro), juga untuk mensejajarkan sego buwuhan dengan maskan-masakan kelas dunia.

"Kami ingin mensejajarkan sego buwuhan dengan masakan kelas internasional," tandasnya.

Sementara itu, Sari Kusumaningrum, Senior Director of Corporate Cumunication Archipelago Internasional, berharap kegiatan yang diselenggarakan tersebut dapat meningkatkan sektor pariwisata di Bojonegoro serta mempromosikan Hotel Aston pada calon wisatawan.

"Kami berkomitmen memberikan pengalaman kuliner terbaik di Hotel Aston Bojonegoro," pungkasnya.

Sebagai informasi, Archipelago Internasional merupakan hotel manajemen terbesar di Asia Tenggara yang sudah memiliki 150 unit hotel yang tersebar di 200 lokasi, serta saat ini telah tercatat sebagai hotel manajemen nomor 42 di dunia. (*)

Editor: Tri Sukma