Ketahui 5 Resep Lauk Cepat Saji yang Praktis dan Lezat, Solusi Tepat di Tengah Kesibukan

Suarajatimpost.com - Memasak hidangan lezat untuk keluarga di tengah kesibukan bukanlah hal yang mustahil. Dengan beberapa resep lauk sederhana dan cepat saji, Anda bisa menyajikan makanan bergizi tanpa mengorbankan rasa. Pilihan seperti perkedel kentang, rolade ayam, martabak telur, bola daging cincang, dan telur gulung Korea sangat cocok untuk menu makan siang atau malam, serta mudah disiapkan dalam waktu singkat.

Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Simak resep-resep praktis berikut yang bisa Anda coba di rumah:

1. Perkedel Kentang Bahan:

• 500 gr kentang, potong tebal 1 cm
• 100 gr ayam, cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm daun bawang
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm bawang goreng
• 1 butir putih telur, kocok lepas
• Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, garam, merica, dan pala. Aduk rata, angkat.
2. Goreng kentang hingga kuning kecokelatan, lalu lumatkan. Campur dengan ayam tumis, daun bawang, kuning telur, bawang goreng, dan bumbu ayam.
3. Bentuk adonan bulat gepeng, celupkan ke putih telur, dan goreng hingga kecokelatan.

2. Rolade Ayam Bahan:

• 300 gr dada ayam fillet
• 1/2 buah paprika, iris
• 150 gr mozzarella, iris tipis
• 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Ala Kentucky
• Air es secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Iris dada ayam, beri irisan mozzarella dan paprika, lalu gulung rapat.
2. Celupkan gulungan ayam ke larutan tepung bumbu, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan.

3. Martabak Telur Bahan kulit:

• 200 gr terigu
• 160 ml air
• 30 gr minyak
• 1/2 sdt garam
• Minyak untuk merendam

Bahan isi:

• Daging sapi giling yang sudah ditumis dengan bawang bombay
• 3 butir telur, kocok
• 2 batang daun bawang, iris
• Garam, Sasa MSG, dan Sasa Sambal Terasi secukupnya

Cara membuat:

1. Campur bahan kulit hingga kalis, bulatkan dan balurkan dengan minyak.
2. Campur bahan isi, pipihkan kulit, tuang adonan isi, lipat, dan goreng hingga matang.

4. Bola Daging Cincang Bahan:

• 300 gr daging sapi cincang
• 45 gr tepung panir
• 1 butir telur
• 1 bawang bombay, cincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam, sambal bangkok secukupnya
• Minyak goreng

Bahan pelengkap:

• Sasa Sambal Ekstra Pedas, Sasa Saus Tomat, Mayones, dan kentang goreng

Cara membuat:

1. Campur daging sapi, bawang bombay, garam, merica, dan sambal. Tambahkan tepung panir dan uleni.
2. Bentuk bola-bola kecil, dinginkan di lemari es, kemudian goreng hingga matang.

5. Telur Gulung Korea Bahan:

• 5 butir telur
• 20 gr wortel, potong kecil
• 40 gr sosis ayam, potong dadu
• 2 sdm daun bawang, iris halus
• 1/2 sdt Sasa MSG
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Campur telur, garam, dan Sasa MSG. Tambahkan wortel, daun bawang, dan sosis ayam.
2. Masak telur di wajan anti lengket, gulung setelah mulai matang, dan ulangi hingga adonan habis.

Dengan resep-resep ini, Anda dapat menyiapkan lauk praktis yang tak hanya enak, tetapi juga disukai seluruh keluarga. Kini, Anda tak perlu lagi khawatir tentang waktu yang terbatas saat memasak! (**)

sumber: briliofood.net

Editor: Ali Wafa