Atria Hotel Malang Angkat Kearifan Kuliner Nusantara dengan Sentuhan Modern
Canting Restaurant Atria Hotel Malang menghadirkan nasi timbel, kopi klepon, hingga sate celup. Perpaduan tradisi Nusantara dan modernitas tersaji elegan.
KOTA MALANG, SJP — Atria Hotel Malang menghadirkan inovasi kuliner Nusantara dengan balutan modern. Beragam menu tradisional ditata elegan untuk membawa tamu menikmati perjalanan rasa dari berbagai daerah Indonesia.
Salah satu sajian andalan adalah nasi timbel, hidangan klasik Sunda. Nasi hangat dibungkus daun pisang, menghadirkan aroma khas, lengkap dengan lauk sederhana ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, sambal, dan lalapan segar.
Nasi timbel menjadi simbol kesederhanaan kuliner Sunda yang tak lekang waktu. Meski zaman berganti, hidangan ini tetap mengajarkan makna mendalam tentang cita rasa otentik dan kearifan budaya masyarakat Sunda.
“Kami ingin membawa para tamu dalam sebuah perjalanan rasa yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga membangkitkan kenangan akan kekayaan kuliner Nusantara,” ucap Executive Chef Atria Hotel Malang, Chef Pramu.
Di Canting Restaurant, nasi timbel ditampilkan dengan sentuhan elegan tanpa menghilangkan esensi tradisionalnya. Perpaduan inilah yang membuat pengalaman bersantap semakin berkesan bagi setiap tamu hotel.
Tak kalah menarik, hadir pula kopi klepon, terinspirasi jajanan tradisional populer. Minuman ini memadukan aroma kopi Nusantara, manis gula aren, serta gurih kelapa dalam tampilan modern yang menggoda.
Menu unggulan lainnya adalah sate celup, adaptasi konsep hotpot. Jika biasanya disajikan dengan kuah tomyam, kreasi Atria menggunakan saus kacang khas Indonesia yang menghadirkan sensasi gurih dan manis berbeda.
Sate celup menjadi simbol inovasi Atria Hotel Malang dalam memadukan tradisi dengan modernitas. Harmoni rasa tercipta, menghadirkan pengalaman kuliner baru yang memperkaya khasanah gastronomi Nusantara.
“Inovasi seperti sate celup dan kopi klepon adalah bukti bahwa kuliner tradisional bisa tampil berbeda tanpa kehilangan identitasnya,” jelas Chef Pramu mengenai filosofi di balik kreasi terbaru tersebut.
Dengan atmosfer hangat dan elegan, Canting Restaurant Atria Hotel Malang menjadi destinasi tepat. Setiap hidangan diracik menggunakan bahan pilihan serta resep tradisional yang diberi sentuhan modern agar relevan bagi semua kalangan.
“Setiap hidangan kami hadirkan dengan bahan-bahan pilihan dan tetap menggunakan resep tradisional, namun diberi sentuhan modern agar lebih menarik bagi semua kalangan,” pungkas Chef Pramu. (***)
Editor: Ali Wafa
What's Your Reaction?
