Unik, Hotel di Gresik Buat Pohon Natal dari Kuliner Pudak Setinggi 2,5 Meter

GRESIK, SJP — Dalam menyambut Natal tahun ini, ada yang unik dilakukan Aston Gresik Hotel & Conference Center di Kabupaten Gresik, Jawa Timur, membuat pohon Natal dari pudak. Pudak adalah kuliner kue tradisional khas Gresik yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan kelapa. 

Kuliner tradisional yang dibungkus dengan pelepah daun pinang itu disusun sebagai pohon natal sebanyak 1.250 biji. Selain ribuan pudak juga terdapat ornamen lampu, pita, dan aneka lambang kado natal.

Marketing Communication Aston Gresik Hotel & Conference Center Moses Rahadian, mengatakan pohon natal pudak itu disusun dengan tinggi 2,5 meter dan lebar 1,5 meter sebagai bentuk penghormatan terhadap akar budaya Gresik.

"Dengan menghadirkan pudak sebagai ikon Natal, kami ingin memperkenalkan warisan kuliner Gresik kepada tamu hotel dan pengunjung dari berbagai latar, agar budaya Gresik semakin dikenal dan diapresiasi," kata Moses, Selasa (16/12/2025).

Moses menjelaskan, keunikan pudak berada pada rasa, tekstur, aroma kemasan daun pinang, hingga sejarah panjangnya yang menjadi nilai jual tersendiri. Di tengah gemerlap dekorasi Natal, ia menyebut pohon natal pudak menawarkan sesuatu yang otentik, lokal, dan sarat makna 

Meburut dia, pohon natal dengan sebanyak 1.250 biji pudak ini menjadi sebuah perayaan natal yang berpadu dengan identitas komunitas dan sejarah kota.

"Melalui Pohon Natal Pudak ini, kami berharap setiap tamu dan masyarakat sekitar bisa merasakan makna mendalam, seperti pudak yang manis memberi rasa, dan Natal yang membawa terang, mari kita menjadi garam dan terang bagi lingkungan sekitar," jelasnya.

Pihaknya berpesan dalam kehadiran pohon natal pudak ini bisa menginspirasi masyarakat untuk berbagi kebaikan, menguatkan kebersamaan, dan menjunjung kebanggaan atas budaya lokal.

"Dan semoga Natal ini menjadi momen hangat untuk semua generasi, menjadikan Aston Gresik bukan hanya hotel, tetapi juga jembatan bagi warisan budaya dan kebersamaan," pungkasnya. (*)

Editor: Rizqi Ardian