Tepung Beras: Pilihan Ideal untuk Berbagai Hidangan Lezat dan Tips Penyimpanannya

Suarajatimpost.com - Tepung beras menjadi bahan utama yang populer untuk menciptakan berbagai hidangan nikmat, mulai dari bubur lembut hingga kue tradisional yang menggoda selera. Terbuat dari beras pilihan yang dihaluskan dengan sempurna, tepung ini siap digunakan langsung dalam memasak. 

Namun, agar tepung beras tetap awet dan berkualitas, penyimpanan yang benar sangatlah penting. Berikut ini beberapa tips praktis untuk menyimpan tepung beras:

1. Pisahkan Tepung Beras Lama dan Baru
Banyak orang cenderung mencampurkan berbagai jenis tepung beras dalam satu wadah. Sebaiknya, simpan tepung beras berdasarkan tanggal penggunaannya secara terpisah. Gunakan tepung beras yang lebih lama terlebih dahulu sebelum membuka kemasan baru.

2. Gunakan Wadah Tertutup
Setelah membuka kemasan tepung beras, segera simpan sisa tepung ke dalam wadah yang rapat. Jika memilih untuk menyimpan dalam kemasan asli, pastikan kemasan tersebut benar-benar tertutup rapat.

3. Simpan di Tempat Kering dan Bersih
Pastikan untuk menyimpan wadah tepung beras di lokasi yang bersih dan kering. Hindari tempat lembab atau kotor, karena bisa menyebabkan pertumbuhan jamur dan serangga. Juga, jauhi paparan sinar matahari langsung.

4. Pertimbangkan Penyimpanan di Kulkas 
Untuk keamanan lebih, Anda bisa menyimpan tepung beras di dalam lemari es. Jika tidak berencana menggunakannya dalam waktu dekat, menyimpannya di dalam freezer dapat mencegah pertumbuhan kutu. Namun, untuk penggunaan jangka dekat, simpanlah di chiller, jauh dari makanan basah dan berbau tajam.

5. Hindari Penyimpanan Terlalu Lama
Meskipun tepung beras adalah bahan kering yang tahan lama, jangan simpan terlalu lama. Kualitas, aroma, dan rasa bisa menurun seiring waktu. Disarankan untuk menggunakan tepung beras dalam waktu maksimal 6 bulan setelah dibuka. Jika melebihi batas tersebut, sebaiknya buang tepung lama dan ganti dengan yang baru.

Memastikan penyimpanan tepung beras yang baik saja tidak cukup; pilihlah juga tepung beras berkualitas, seperti yang terbuat dari beras terbaik yang diproses dengan teknologi modern dan higienis, menjadikannya pilihan yang tepat untuk masakan Anda. (**)

Sumber: investor.id
Editor : Rizqi Ardian