Sego Cawuk Kuliner Khas Banyuwangi yang Menggugah Selera
Sego Cawuk adalah hidangan khas Banyuwangi, terdiri dari nasi putih, kuah santan, parutan kelapa, dan jagung bakar, disajikan dengan kuah pindang dan pelengkap lainnya. Hidangan ini mencerminkan kekayaan budaya kuliner daerah.
SUARAJATIMPOST.COM - Banyuwangi, Jawa Timur, dikenal sebagai surga kuliner pesisir yang kaya cita rasa dan keunikan tradisi. Salah satu hidangan legendaris yang patut dicicipi adalah Sego Cawuk, makanan khas Suku Osing, suku asli Banyuwangi.
Sego Cawuk terdiri dari nasi putih yang disiram kuah santan gurih, dicampur parutan kelapa dan jagung bakar yang memberi aroma khas. Cita rasanya makin nikmat saat ditambahkan kuah pindang yang kaya rempah. Sebagai pelengkap, Sego Cawuk biasanya disajikan bersama pepes ikan laut, telur pindang, dan sambal sereh yang menggugah selera.
Rasa unik dan kombinasi bahan-bahan lokal membuat Sego Cawuk tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner Banyuwangi. Jika berkunjung ke daerah ini, pastikan mencicipi Sego Cawuk sebagai bagian dari petualangan rasa di ujung timur Pulau Jawa. (**)
Editor: Rizqi Ardian
Sumber: beritasatu.com
What's Your Reaction?
