11 Resep Masakan Anak Kos Hemat, Praktis, dan Super Lezat!

Suarajatimpost.com - Sebagai anak kos, memilih resep masakan sederhana yang praktis dan hemat sangat penting untuk menjaga keuangan. Memasak sendiri tidak hanya mengurangi pengeluaran, tetapi juga memastikan kebersihan dan gizi makanan. Dengan resep-resep hemat dan mudah ini, Anda dapat menikmati hidangan variatif yang tetap ekonomis. Bahan-bahannya mudah didapat dan dapat disimpan lama, sehingga cocok untuk anak kos. Resep-resep ini juga disesuaikan dengan keterbatasan peralatan masak, namun tetap lezat seperti masakan restoran. Berikut adalah 11 resep praktis, mudah dibuat, dan hemat untuk anak kos.

1. Nasi Goreng Sarden

   • Bahan: 1 piring nasi, 1 kaleng sarden (155g), 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 2 cabai merah, garam, merica, 2 sdm minyak goreng.
   • Cara: Tumis bumbu iris, masukkan sarden dan sausnya. Tambahkan nasi, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan hangat.

2. Mie Instan Kuah Susu Pedas

   • Bahan: 1 bungkus mie instan, 200ml susu cair, 2 siung bawang putih, 1 butir telur, 3 cabai rawit, daun bawang, garam.
   • Cara: Rebus mie, tumis bawang putih dan cabai, tuang susu dan bumbu mie, masukkan telur, aduk perlahan, dan tambahkan mie, cabai, dan daun bawang. Sajikan hangat.

3. Telur Orak-Arik dengan Sosis

   • Bahan: 3 butir telur, 2 sosis ayam, 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, garam, merica, 2 sdm minyak goreng.
   • Cara: Tumis bawang dan sosis, masukkan kocokan telur, aduk hingga matang. Sajikan hangat.

4. Tahu Goreng Tepung Kriuk

   • Bahan: 5 buah tahu putih, 100g tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, 1 siung bawang putih, garam, merica, air, minyak untuk menggoreng.
   • Cara: Campur tepung, maizena, bawang, garam, merica, dan air. Celupkan tahu, goreng hingga kecokelatan.

5. Sup Sayur Sehat

   • Bahan: 2 wortel, 100g kol, 2 kentang, 2 batang daun bawang, 2 siung bawang putih, 1 bawang bombay, garam, merica, 500ml air.
   • Cara: Tumis bawang, rebus air, masukkan sayuran dan bumbu, masak hingga matang.

6. Tumis Kangkung Saus Tiram

   • Bahan: 2 ikat kangkung, 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 2 cabai merah, 2 sdm saus tiram, garam, minyak goreng.
   • Cara: Tumis bumbu, masukkan kangkung, tambahkan saus tiram dan garam. Masak hingga layu.

7. Omelet Mie Instan

   • Bahan: 1 bungkus mie instan, 2 telur, daun bawang, bumbu mie, 2 sdm minyak goreng.
   • Cara: Rebus mie, campur dengan bumbu, kocok telur, campur dengan mie dan daun bawang. Masak dalam wajan hingga matang.

8. Perkedel Kentang Tanpa Telur

   • Bahan: 3 kentang, 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, garam, merica, 2 sdm tepung terigu, minyak goreng.
   • Cara: Goreng kentang, haluskan, campur dengan bumbu halus dan tepung. Bentuk bulat pipih dan goreng hingga kecokelatan.

9. Chicken Katsu Saus Mayo

   • Bahan: 200g dada ayam, 100g tepung roti, 1 telur, 50g tepung terigu, garam, merica, 3 sdm mayones, 1 sdm saus sambal, minyak goreng.
   • Cara: Balur ayam dengan tepung terigu, celup telur, balur tepung roti, goreng hingga keemasan. Campur mayones dan saus sambal, sajikan dengan ayam katsu.

10. Ayam Suwir Bumbu Pedas

• Bahan: 250g dada ayam, 4 bawang merah, 3 bawang putih, 5 cabai merah, 3 cabai rawit, daun jeruk, garam, 2 sdm minyak goreng.
• Cara: Rebus ayam, suwir, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan ayam suwir. Masak hingga bumbu meresap.

11. Pisang Goreng Cokelat Lumer

• Bahan: 6 pisang kepok, 100g tepung terigu, 1 sdm gula pasir, 1/4 sdt garam, 100ml air, 50g meses cokelat, minyak untuk menggoreng.
• Cara: Campur tepung, gula, garam, tambahkan air. Celupkan pisang ke adonan, goreng hingga kecokelatan, taburi meses cokelat selagi hangat. (**)

sumber: briliofood.net
Editor : Rizqi Ardian