Praktis, Begini Cara Santri Ponpes Gadingmangu Jombang Potong Hewan Kurban

Kabupaten Jombang, SJP - Terlihat praktis dan efisien cara santri Pondok Pesantren (Ponpes) Gadingmangu Lembaga Dakwah Islam Indonesia (LDII) Kecamatan Perak, Kabupaten Jombang dalam melaksanakan kegiatan pemotongan hewan kurban. 

Pantauan di lapangan puluham santri laki - laki memasukkan hewan sapi kurban dalam konstrukai besi baja yang dibuat sedemikian rupa. Sapi yang akan disembelih kemudian di ikat pada bagian kerangka besi. 

Tidak sampai disitu, usai dipastikan sapi sudah terikat pada bagian kaki - kakinya, lantas dikunci dengan rangka besi agar tidak mudah bergerak. Kemudian secara beramai - ramai rangka besi berisi sapi kurban digulingkan hingga posisi sapi kurban siap untuk disembelih. 

Pembagian tugas juga terlihat jelas, sebagian santri laki - laki mebantu pada proses penyembelihan, santri lainnya menguliti sekaligus memotong bagian besar daging dan tulang, terdapat juga beberapa santri memotong untuk ukuran kecil daging, serta terdapat santri yang langsung mengkemas palet daging. 

"Kami menggunakan alat penyembelihan untuk merobohkan sapi, karena terkadang masyarakat kesulitan sebelum sapi disembelih, alatnya berupa rangka besi," kata Toto Raharjo Humas Ponpes Gadingmangu kepada wartawan, Rabu (19/6/2024).

Menurut Toto, penemuan alat untuk penyembelihan hewan kurban telah melalui serangkaian uji coba. Alat yang ditemukan oleh santri memungkinkan sapi tidak bisa berontak dan mudah untuk dirobohkan dan disembelih. 

"Alat yang tidak membahayakan bagi panitian penyembelihan hewan kurban," ujar Toto. 

Pada kesempatan Iduladha 2024, Ponpes Gadingmangu menyembelih sebanyak 3 ekor sapi dan 20 ekor kambing. Di mana daging kurban akan dibagikan kepada Ponpes di wilayah Jombang maupun kepada masyarakat sekitar. 

"Sumbangssih kami agar terjalin terus tali silaturahmi dan persaudaraan," tandasnya. (*) 

Editor: Rizqi Ardian